Franchise-Bäckerei "Brot aus Tandyr": die Möglichkeit des eigenen Geschäfts

Essen Brot von Tandyr, Bewertungen von denen sind in der Regelsehr genehmigend, gebacken in einer speziellen Anpassung, die sich seit Tausenden von Jahren fast nicht geändert hat, nicht nur schmackhaft, aber interessant. Derselbe Geschmack wurde von unseren fernen Vorfahren gespürt, weit entfernt von so komfortablen Bedingungen, wie sie die Menschen heute umgeben. Eine solche Möglichkeit bieten viele Bäckereien, die sich auf das Backen in speziellen Öfen spezialisiert haben, insbesondere auf die Bäckerei, die ein Familienunternehmen ist, das auf Traditionen basiert und unter der Marke "Brot aus Tandyra" tätig ist. Sehen wir uns das genauer an.

Warum "Brot aus Tandyr"

Wenn ein Familienunternehmen, wenn das Produkt, dasden Kunden angeboten, steht in direktem Zusammenhang mit dem Ruf der Familie, bestimmte Menschen, die Einstellung zu allen Prozessen im Geschäft selbst verändert sich im Vergleich zum Beispiel mit Investitionsprojekten. Vieles beginnt nicht nur richtig, sondern auch mit der Seele, aus dem Herzen.

Wenn es Erfahrungen von Vätern und Großvätern gibt,wenn der Fall für viele Jahre keine endgültigen Ergebnisse werden immer besser - Produkte schmackhafte, bessere Stimmung und Beziehungen zu Geschäftspartner zuverlässig. Es geht um Zeit und die Anzahl der Feinheiten und kleinen Details, die bei der Geschäftsabwicklung berücksichtigt werden, und über die Anzahl der festgestellten und korrigierten Fehler. Wahrlich, Erfahrung ist der Sohn von schwierigen Fehlern.

Ein Netzwerk von Bäckereien, deren Franchise in Betracht gezogen wird,existiert im Geschäftsformat seit mehr als einem Dutzend Jahren. Dies führte zu wahrer Meisterschaft - Brot im Tandoor, dessen Rezepte in der Arbeit verwendet werden, ist einfach unvergleichlich. Darüber hinaus während des Bestehens des Falles kam bei der Herstellung von Öfen für die richtigste Fall zu erleben, die asiatische tonir oder Tone genannt. Sonst konnte es nicht passieren, während mehr als 5000 Tonstücke hergestellt, installiert und mit eigenen Händen gestartet wurden.

Franchise oder Unabhängigkeit

Bei der Auswahl eines Geschäftsformats vor einer PersonWer sich entschieden hat, an der Produktion und dem Verkauf von Brot zu arbeiten, wird die Frage, wie es sein soll. Ist es besser, alle notwendigen Erfahrungen für eine erfolgreiche Arbeit zu sammeln, indem man eine bestimmte Anzahl von Fehlern durchläuft oder ein Franchise kauft und sofort alles richtig macht?

In einem solchen Fall wie die Herstellung von Brot im Ofen,Die Antwort scheint offensichtlich, die einzige Frage ist die Suche nach dem optimalen Franchise. Auf der Gesamtheit der parametrischen Daten ist es durchaus angemessen, als Option "Brot von Tandyr" in Betracht zu ziehen, ein Franchise, dessen Überprüfungen das gesamte professionelle Segment des Internets durchflogen haben.

Kosten

Die Hauptsache, die den Unternehmer früher erregt,wie man sich öffnet - die Menge der notwendigen Kosten. Es ist wichtig, im Detail zu verstehen, "erschwinglich", ob diese Idee und, wie die Praxis zeigt, die Fehler bei der unabhängigen Berechnung von Kostenpositionen aufgrund mangelnder Erfahrung 50% erreichen. Viele kleine Ausgabenposten fehlen, was sich ungünstig auf das Ergebnis auswirkt.

Bäckerei "Brot aus Tandyr" hat eine Franchise, indie zu Beginn der optimal Kosten. Dies bedeutet, dass alle Kostenpositionen im Budget nicht nur notwendig und ausreichend ist, werden sie nicht nur ermöglicht es Ihnen, laufen, aber auch die richtige Dynamik der Geschäftsentwicklung zu gewährleisten. Die Kosten für ein Franchise-Paket des Startens, abhängig von der Füllung ist von 450.000 Rubel. wegen der Einbeziehung des Original-Artikel Mietkosten im Geschäft Franchise-Modell eigener oder geleasten, keine großen Sache - Ferner sollte auf das Vorhandensein von geeigneten Räumlichkeiten besuchen.

Umsatz und Einkommen

Praktische Erfahrungen zeigen, dass in Städten mitdie Bevölkerung von mehreren hunderttausend Bäckereiverkäufen "Bread from tandyr", dessen Franchise betrachtet wird, bilden (in der Durchschnittsversion) 1000 Einheiten pro Tag. Mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 30 Rubel wird der geplante Tagesumsatz von 30.000 Rubel sein.

Diese Berechnungen hängen in irgendeiner Weise vom Standort ab,was es ist eine Bäckerei, und vor allem auf der Zahl der Menschen vorbei durchschnittlich pro Tag und Wohn im Bereich des 10-Minuten zu Fuß. Einige Schätzungen zufolge ist es wünschenswert, dass die Zahl der Einwohner von 3000 begann, aber das ist nicht entscheidend und unerlässlich. Wenn Sie den Verkauf von Tandoorbrot im Einzelhandel und im Großhandel vergleichen, wird das Verhältnis 1/4 betragen. Daher können wir sagen, dass der mögliche Einfluss des Standortes der Bäckerei auf den Umsatz auf 25% begrenzt ist.

Rückzahlung

Um auf Null zu gehen und den Punkt zu erreichenBreak-even, es ist notwendig, mehr als 150 Kuchen pro Tag zu verkaufen. Das ist ganz einfach, wenn Sie den einfachen Empfehlungen der Bäckerei "Bread from tandyr" folgen. In der Regel erreichen Franchise-Einkäufer mit der Unterstützung und Unterstützung erfahrener Spezialisten in den ersten Wochen der Arbeit das Breakeven-Niveau.

Es ist möglich, als ein zusätzliches Plus, dass alle betrachtenWerbematerialien sind im Franchise-Startpaket enthalten. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, selbständig Werbetexte zu durchdenken, mit Effizienz zu experimentieren (was selten jemand zu tun hat) und Werbeseiten auf Auswirkungen zu testen.

All dies ermöglicht eine vollständige RückzahlungKosten für die Eröffnung und die Geschäftsentwicklung im ersten Monat oder zwei. Unter den Bedingungen der Franchise-Lizenzgebühren auf Franchise 15000 Rubel pro Monat sollte, beginnen ab dem 4. Monat Arbeit zu zahlen - Zeit genommen „mit einem Bestand“, um auf Lizenzgebühren entlastet Partner aus unnötiger finanzieller Belastung für die Freigabe der Zahlung Rentabilität zu brechen.

Entwicklung

Der Hauptvektor der Entwicklung der Bäckerei "Brot ausTandoor“ist, wird die Franchise öffnen, natürlich, zeigt in Groß- Praxis, die aus dem Großhandel auf 75% des vorhandenen Umsatzes abhängig ist daher ratsam, sich auf den Großhandel Lieferung von Produkten, die maximale Anzahl der potenziell betroffenen Seiten zu zeigen, bieten - .. alle Arten von Cafés und Restaurants Großküchengeräte, tragbare Handel und andere Optionen.

Im Hinblick auf den Einzelhandel,ein Verkauf mit der Lieferung von Produkten an den Kunden sein. Es zeigt sich, dass dies in der Praxis für 30% der Einzelhandelsumsätze nachgefragt wird. Deshalb ist dieser Vertriebskanal auch im Finanzmodell dieses Franchise enthalten.

Aussichten

Die Aussichten für diese Art von Geschäft sind erstaunlichflexibel - Sie können fast jeden Monat eine Bäckerei in einem neuen Gebiet eröffnen und geografisch entwickeln. Mit einem durchschnittlichen Aufschlag von 300-500% und einem Output zum geschätzten Umsatz ist dies durchaus möglich. Es gab Fälle der Umwandlung einer Bäckerei an einem erfolgreichen Platz in einem Mini-Café.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Gründung einer Bäckerei selbst möglich istWerden Sie ein potenzieller Kunde - das Franchise enthält eine vollständige und detaillierte Beschreibung aller Prozesse, Prozesskarten und Anweisungen für die Verwaltung des Prozesses, mit der Sie diese Art von Bäckerei öffnen und erfolgreich entwickeln können, indem Sie sie mit Ihrem Hauptarbeitsort kombinieren.

Anstatt zu schließen

Wahrscheinlich die größte Rolle im ErfolgVorkehrungen für die Eröffnung des Geschäfts „Brot des Tandoor“ spielt eine persönliche Berufung Ideen. Um das zu ermöglichen, nennt man das "Liking". In diesem Fall ist alles andere nicht schwierig. Doch selbst wenn kein persönliches Interesse und nicht, wenn die Eröffnung der Bäckerei - ein rein kommerzielles Projekt imeyuschhsya Ressourcen zu optimieren, wird das Ergebnis nicht zu unterschiedlich sein, denn in einem kommerziellen Projekt, vor allem in der Gastronomie, Schlüsselfaktoren - die Prozesssteuerung und Marketing, aber diese und andere wichtige Punkte im Vorschlag ausgearbeitet Franchise „Brot des Tandoor“ auf höchstem Niveau!