Wie man Honig schmilzt? Wir werden es herausfinden!

Es gibt die Meinung, dass wir auf keinen Fall ertrinken könnenHonig, weil dieser Prozess zum Verlust all seiner Vitamine und positiven Eigenschaften führt. Erfahrene Imker und Spezialisten, die sich mit diesem Naturprodukt beschäftigen, sind sich sicher, dass dies eine zusätzliche Angst ist. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Honig richtig schmilzt. Damit alle nützlichen Eigenschaften dieser Süße intakt und sicher bleiben, müssen Sie bestimmte Bedingungen beachten.

Tipps

Zu Beginn, die Kristallisation von natürlichenBienen Honig ist ein natürlicher Prozess. Nur in Waben kann es viele Tage und Monate in flüssigem Zustand sein, weil die Bienen ihre Honigwaben ziemlich dicht verschließen. Daher, wenn es kristallisiert, verliert es nicht seine Vitamine und seine vorteilhaften Eigenschaften. Aber wenn Sie plötzlich dieses Produkt in flüssiger Form benötigen, und Sie nicht wissen, wie man den Honig schmilzt, dann brauchen Sie als Erstes:

• Netz zum Reinigen von Geschirr;
• Glas- oder Emailbecher;
• große und geräumige Pfanne.

Bereitete eine Tasse mit Honig ein wenig mehr vorbereitetHälfte. Dann wurde der Topf mit reinem Wasser gefüllt ist, stellen Sie sich auf Gas und das Feuer anzünden. Wenn das Wasser in der Pfanne eine Menge Dampf zu sieden beginnt und zu produzieren, mit dem Boden, das Gitter für die Reinigung Töpfe senken und den Becher mit Honig gefüllt ist. Sie können fragen: „Warum brauchen Sie die Unterseite des Gitters zu senken?“, Um das Wasser zwischen dem Boden von Töpfen und Schalen frei bewegen.

Honig schmelzen

Und jetzt lernen wir, wie man kandierten Honig schmilzt. Zubehör für diesen Prozess wird das gleiche brauchen, nur das Wasser sollte etwas kleiner sein als die Kante des Glases oder Emaille Becher (etwa anderthalb bis zwei Zentimeter). Dann müssen wir das Feuer leiser machen und irgendwo in einer Minute beginnen wir den Inhalt mit einem Löffel zu rühren.

Wir machen das mit einem Intervall von etwa einsMinute zwei Mal. Es wäre besser, wenn der Becher mit Honig aus der Pfanne genommen wird, so dass es bequemer wäre, sich zu stören und ihm gleichzeitig Stabilität zu geben. Nach diesen Manipulationen ist es notwendig, die ganze Zeit zu rühren, es ist sehr wichtig, dass die Temperatur des Erhitzens nicht mehr als 50-60 ° C ist.

Wenn Honig nicht mehr als ein Jahr ist, dann brauchen Sie nuretwa zehn Minuten, um es zu schmelzen. Danach wird das flüssige Produkt vorzugsweise gekühlt und in einen Glasbehälter gegeben, der den Deckel fest verschließt. Stellen Sie es an einem kühlen Ort. Es wird nicht empfohlen, den gesüßten Honig erneut zu schmelzen. Es ist notwendig, es so schnell wie möglich zu benutzen, sonst wird es nicht so nützlich wie vorher sein.

Honig in einer Mikrowelle schmelzen

Viele Feinschmecker und einfach nur NaturliebhaberBienen arbeiten ausschließlich in flüssiger Form, ohne jedoch ihre wertvolle Zeit für die Zubereitung von Wasserbädern verschwenden zu wollen, fragen oft, wie man Honig in einer Mikrowelle schmilzt. In der Tat ist es ein ziemlich einfacher Ausweg.

Mikrowelle und in den Menschen - Mikrowelle,sehr schnell, mit Hilfe von starken Wellen kann jede Nahrung oder Flüssigkeit in wenigen Minuten aufwärmen. Es genügt, nur die notwendigen Tasten zu drücken - und der Vorgang beginnt. Aber Sie müssen sich daran erinnern, dass Honig bei einer Heiztemperatur von über 60 Grad alle seine Eigenschaften verliert. Wenn es also in Ihrem Mikrowellenofen möglich ist, die Leistung auf einen Durchschnittswert zu senken, dann tun Sie es, sonst erhalten Sie ein absolut nutzloses Produkt, das nur "süsser Bernstein" genannt wird.

Und doch, wie man den Honig schmilzt? Nehmen Sie nach der Leistungsreduzierung einen Behälter (vorzugsweise speziell für den Gebrauch in Mikrowellenherden), geben Sie Honig hinein, legen Sie ihn auf eine spezielle Glasplatte in Ihrem Ofen und stellen Sie die Zeit auf die Knöpfe "+30" leicht. Damit es vollständig flüssig wird, reichen nur 30 Sekunden aus. Aber wenn das Naturprodukt stark kandiert ist, dann genügt eine Minute.

Eine andere Option

Wie man Honig schmilzt? Es gibt immer noch eine gute Methode. Dies ist jedoch für die Fälle geeignet, in denen "süsser Bernstein" nicht dringend benötigt wird. Und stelle doch ein Glas oder einen anderen Behälter voll Honig in die Nähe des Ofens. Bereiten Sie jeden Tag mehrmals täglich verschiedene Gerichte zu. Daher wird die Hitze, die von dem Gasherd ausgeht, den Inhalt der Dose für mehrere Stunden, Tage, Wochen schmelzen. Es liegt an Ihnen wann und für welche Zwecke es benötigt wird.

Fazit

Und jetzt haben Sie gelernt, Honig mit verschiedenen Methoden zu schmelzen. Am wichtigsten ist, vergessen Sie nicht die Temperatur von Heizung und Mikrowellenenergie. Sie möchten es nicht ohne nützliche Substanzen verwenden?

Es ist daher unmöglich, geschmolzenen Honig lange zu lagernSo bald wie möglich, verwenden Sie es zum Beispiel einen Kuchen backen oder eine Alkohol Tinktur machen. Es gibt viele Rezepte mit diesem natürlichen Produkt. Aber es ist am besten, es in der Form zu verwenden, in der es sein soll, das heißt fest. In diesem Zustand kann er sehr lange in Ihren Banken stehen und gleichzeitig all seine nützlichen Eigenschaften behalten.