Salat "Hering unter einem Pelzmantel" ohne Hering: Rezept

Hering unter dem "Mantel" ist ein sehr beliebter Salat. Er wird oft für die Ferien gekocht. Aber in letzter Zeit gab es viele Menschen, die sich weigern, Fleisch und Fisch zu essen. Sie werden Vegetarier genannt. Wie man zu solchen Leuten ist? Müssen sie ein solches Gericht aufgeben? Nein.

Sie können ein solches Gericht als Salat Hering unter einem "Mantel" ohne Hering versuchen. In diesem Artikel werden wir mehrere Varianten dieses Gerichts betrachten.

Das erste Rezept

Um einen Salat unter einem "Mantel" ohne Hering zuzubereiten, benötigen Sie:

• 100 Gramm Meerkohl;
• zwei Rüben;
• ¼ Teelöffel Salz;
• vier Kartoffeln;
• zwei Karotten (mittelgroß);
• 250 ml saure Sahne;
• 150 Gramm.

Vorbereitung eines köstlichen Salats

Im Folgenden finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Erstellen eines Gerichts:

1. Kochen Sie zuerst Kartoffeln, Karotten und Rüben in einer Uniform. Denken Sie daran, dass die Rüben etwa 1,5 Stunden gekocht werden.
2. Danach das Gemüse abkühlen. Dann reinigen Sie sie von der Haut.
3. Dann nimm die Reibe. Mahlen Sie die Hälfte der Kartoffeln darauf.
4. Dann den Kohl einlegen. Sie können es vorher mahlen.
5. Auf den Kohl legen Sie die Hälfte des Adyghe-Käses.
6. Danach die Karotten raspeln. Halbe es auf den Käse legen.
7. Jetzt bereiten Sie saure Sahnesauce vor. Das Rezept für seine Vorbereitung ist unten angegeben.
8. Dann mit einer Fertigsoße die Möhren einfetten.
9. Jetzt gibt es sich wiederholende Schichten. Das heißt, Kartoffeln, dann Käse. Dann kommt eine Schicht gekochter Karotten, die mit Soße bestrichen wird.
10. Dann bedecken Sie die Schüssel vorsichtig mit Rüben (dicke Schicht).

Alles, ein Salat Hering unter einem "Mantel" ohne Hering ist fertig. Lassen Sie es eine Weile im Kühlschrank einweichen. Dann servieren Sie auf den Tisch! Guten Appetit!

Sauerrahmsoße Mayonnaise

Diese Sauce ist ganz einfach zubereitet. Der Prozess der Erstellung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Um diese Sauce zuzubereiten, benötigen Sie:

• ein Teelöffel Senf (aus einer Tube) und Kurkuma;
• 250 ml saure Sahne;
• ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen);
• ½ Teelöffel. Knoblauch Salz.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Dann die Masse mit einem eingetauchten Mixer oder mit einer Gabel wenden. Lagern Sie die gekochte Soße im Kühlschrank.

Das zweite Rezept

Betrachten wir eine weitere Art der Zubereitung eines Salatherings unter einem "Pelzmantel" ohne Hering. Das Rezept wird schwieriger sein als das erste.

Zum Kochen werden folgende Zutaten benötigt:

• achthundert Gramm Rüben, Kartoffeln und Karotten;
• 400 ml Mayonnaise;
• 250 ml saure Sahne;
• fünf Stücke Walnüsse;
• Salz;
• dreihundert Gramm Adyghe-Käse (oder geschmolzen);
• Gewürze (Zimt, Koriander, gemahlener Pfeffer und andere);
• 350 Gramm Meerkohl.

Das Rezept zum Kochen

Hier ist ein Stufenplan für die zweite Version des Heringsalats unter dem "Mantel" (ohne Hering):

1. Kochen Sie zuerst die Kartoffeln in den "Uniformen", Karotten und Rüben.
2. Dann, wenn das Gemüse abkühlt, schälen Sie sie von der Haut.
3. Dann raspeln. Mach das gleiche mit dem Käse. Verwenden Sie für Gemüse eine mittlere Reibe und für Käse - groß.
4. Dann spülen Sie den Meerkohl aus. Dann fein hacken.
5. Dann fügen Sie zwei Esslöffel Sauerrahm zu Rüben und Karotten hinzu. In Kartoffeln gießen Sie es auch (ungefähr vier Esslöffel).
6. Dann fügen Sie die Gewürze hinzu. In Möhren eine Prise schwarzen Pfeffer, TL geben. Salz und eine Prise gemahlener Koriander.
7. In den Rüben Salz hinzufügen. Setzen Sie es dort so viel wie in Karotten. In Rüben eine Prise Muskatnuss und Zimt hinzufügen. In Kartoffeln und Seekohl wird nur Salz (1 TL) und eine Prise schwarz gemahlener Pfeffer hinzugefügt.
8. Nimm nun Walnüsse, bürste sie und rede.
9. Dann gieße sie in die Rüben. Dann rühre.
10. Nachdem alle Zutaten für das Gericht vorbereitet wurden, gehen Sie direkt zum Salat.
11. Nimm ein tiefes Gericht. Unten die Hälfte der Kartoffeln legen. Dann glätten Sie die Schicht mit einem Löffel. Dann mit Mayonnaise einfetten.
12. Dann den halben Käse geben. Dann wieder eine Schicht Mayonnaise auftragen.
13. Legen Sie dann die Hälfte der Karotten aus. Auch mit Mayonnaise einfetten.
14. Wiederholen Sie dann alle Ebenen. Das Gericht wird also höher sein.
15. Dann verzieren Sie das Essen nach Belieben. Für die Registrierung können Sie Grüns und Walnüsse verwenden.

Das dritte Rezept. Gebratener Pilzsalat

Betrachten Sie jetzt einen anderen Salat. Beim Kochen verwenden wir Pilze anstelle von Hering.

Zum Kochen brauchen Sie:

• eine große gekochte Karotte;
• zwei eingelegte Gurken;
• Mayonnaise;
• 150 g gebratene Champignons (z. B. Champignons);
• zwei Kartoffeln (gekocht);
• eine gekochte rote Rübe.

Der Prozess des Kochens zu Hause

Und noch einmal kurz zum Kochen:

1. Zuerst müssen Sie das Gemüse putzen und dann auf einer Reibe hacken. Es kann sowohl groß als auch klein sein.
2. Dann fange an, Salat zu sammeln.
3. Legen Sie die Pilze zuerst. Top mit Mayonnaise.
4. Dann legen Sie eine Schicht Kartoffeln und Gurken.
5. Dann geriebene Karotten setzen. Mit Mayonnaise einfetten.
6. Dann kommt eine Schicht Rüben. Als nächstes fetten Sie den Salat mit Mayonnaise darüber.

Das vierte Rezept. Salat mit eingelegten Pilzen

In dieser Version des Salats gibt es keinen Hering, aber es gibt gesalzene Pilze und magere Mayonnaise. Der Prozess der Geschirrherstellung ist recht einfach und unkompliziert.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• zweihundert Gramm gekochte Möhren, Rüben und Kartoffeln;
• 150 ml Sojamayonnaise;
• siebzig Gramm Zwiebeln;
• Meersalz;
• Mayonnaise;
• 200 g gesalzene Pilze.

Garprozess

Wie mache ich einen Salat unter dem "Pelzmantel" ohne Hering?

Jetzt werden wir sagen:

1. Bereiten Sie zuerst das Formular für den Salat vor. Wenn es keinen fertigen gibt, können Sie einen Teil der Flasche abschneiden. Dies ist eine Form in Form eines Rings.
2. Also kochen Sie Gemüse. Dann abkühlen und reinigen.
3. Dann danke.
4. Jetzt müssen Sie unter dem "Pelzmantel" Heringssalat ohne Hering sammeln. Im Boden lag Milch. Dann die zerkleinerten, leicht eingelegten Zwiebeln auslegen.
5. Dann setzen Sie Kartoffeln drauf. Diese Schicht mit Mayonnaise verteilen.
6. Dann die Karotten darauflegen, dann die Rüben. Dann die Schüssel mit Mayonnaise einfetten.
7. Sie können das fertige Gericht mit Pilzen und Gemüse dekorieren.

Rezept fünf. Salat mit Avocado und Meerkohl

Betrachten Sie nun das Originalrezept für Salat unter dem "Pelzmantel" ohne Hering.

Zum Kochen benötigen Sie:

• zwei Avocados;
• eine Zwiebel;
• 200 g Algen;
• Salz (nach Geschmack);
• zwei Rüben und Karotten;
• Grüns;
• Pflanzenfett;
• Kartoffeln (Hälfte eines Stücks).

Der Kochprozess

1. Kochen Sie zuerst das Gemüse. Dann sauber.
2. Dann danke ihnen.
3. Dann nimm den Mixer. Crush sie und schlagen Sie zwei Avocados, Salz und Zitronensaft.
4. Dann Zwiebel in den Teller, gehackte Zwiebeln, gehackte Kartoffeln und Meerkohl.
5. Dann direkt zum "Mantel" gehen. Legen Sie zuerst eine Schicht Karotten. Dann etwas Öl hinzufügen. Dann kommt eine Schicht Avocado. Dann die Rüben setzen. Darauf nochmal eine Schicht Avocado. Alles, Salat, ein Hering unter "Pelzmantel" ohne Hering ist fertig. Es bleibt nur noch zu dekorieren. Verwenden Sie zur Dekoration grüne Zweige. Vor dem Servieren ein wenig abkühlen.

Eine kleine Schlussfolgerung

Jetzt kannst du einfach kochenSalat Hering unter dem "Pelzmantel" ohne Hering. Wir haben verschiedene Möglichkeiten in Betracht gezogen, ein solches Gericht zu kreieren. Wählen Sie die aus, die Ihnen am besten gefallen hat. Wir wünschen Ihnen viel Glück beim Kochen und genießen Sie Ihre Mahlzeit!