Kürbiskuchen - Rezept

Kürbiskuchen ist ein traditionelles Gericht für viele Familien, besonders in der Herbst-Winter-Saison. Besonders attraktiv sieht dieses Gericht mit Schlagsahne und anderen duftenden Füllstoffen aus.

Kürbiskuchen: Rezept und Zutaten

1 Packung mit fertigem Teig (Sie können selbst nach Ihrem Lieblingsrezept kochen);
2 Tassen gekochtes Kürbispüree;
1 1/2 Tassen Kondensmilch;
1/4 Tasse brauner Zucker;
1/2 Tasse Weißzucker;
1/2 Teelöffel Tee;
1 Teelöffel Zimt Tee;
1/2 Teelöffel Tee Ingwer;
1/4 Teelöffel Muskatnuss Muskat;
1/4 Teelöffel duftender Pfeffer;
2 Eier.

Zubereitung des Teigs

Zuerst den Ofen auf Tempera erwärmenungefähr 200 Grad. Dann beginne direkt mit der Zubereitung eines Kürbiskuchens. Das Rezept wird wie folgt sein - mischen Sie die Kartoffelbrei mit Eiern und Kondensmilch in einer großen Schüssel. Fügen Sie den braunen Zucker hinzu. Sobald alle Zutaten gut vermischt sind, nehmen Sie eine andere Schüssel und fügen Sie weißen Zucker, Gewürze und Salz hinzu und reiben Sie alles zu einer homogenen Mischung. Dann die nassen Zutaten mit den trockenen mischen und bis zur glatten, glatten Konsistenz mischen. Gießen Sie die Mischung in einen Mixer und wischen Sie einige Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit.

Dies ist wichtig, wenn SieBereite einen Kuchen mit Kürbis zu. Rezept für dieses Gericht hat einige Funktionen, von denen die Einheitlichkeit aller Zutaten ist. Sie müssen sicherstellen, dass alle Komponenten gründlich zerkleinert sind, da das fertige Gericht eine glatte Textur haben sollte.

Backen

Danach gießen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Teigverteilt es an der Spitze. Kuchen bei 200 Grad für 15 Minuten backen, dann auf 180 Grad reduzieren und weitere 45 Minuten backen. Die Zeit, die benötigt wird, um ein Produkt zu backen, hängt davon ab, wie gleichmäßig Ihr Ofen aufheizt. Es wird empfohlen, den Grad der Verfügbarkeit des Produkts in der 30. Minute zu überprüfen - manchmal reicht es diesmal. Wenn Sie einen Kürbiskuchen in einem Multivark vorbereiten, sollten Sie die Anweisungen befolgen und die Besonderheiten des Backens auf diese Weise berücksichtigen.

Es ist ratsam, den fertigen Kuchen vorher abzukühlenservieren Sie auf dem Tisch, besonders wenn Sie es als Nachtisch anbieten möchten. Wie oben erwähnt, ist dieses Gericht perfekt mit Schlagsahne abgestimmt.

Kochcreme

Beenden Sie den Kuchen mit Kürbis. Das Rezept für Rahm ist unten aufgeführt.

Mischen Sie 2 Tassen dicke Sahne mit ZuckerPuder und fügen Sie ein wenig Rum hinzu (Honig, Bourbon oder 1/2 Teelöffel Vanilleteextrakt). Gießen Sie die Mischung mit einer großen Schüssel und quirlen Sie mit einem Mixer mit hoher Geschwindigkeit. Sobald sich die Mischung verdickt, versuchen Sie es am Gaumen und passen Sie die Menge an Geschmack und Zuckerpulver an. Typischerweise wird letzteres in einer Menge von etwa zwei Esslöffeln benötigt. Der Kuchenfüller ist fertig, sobald die Mischung dick wird, aber nicht sehr dicht.

Tragen Sie die fertige Creme auf den gekühlten Kuchen und aufAuf dem Tisch servieren. Darüber hinaus können Sie immer Ihre Fantasie zeigen und die Zutaten nach Ihrem Geschmack verändern. Zum Beispiel können Sie die Menge an Zucker reduzieren und einen herzhaften Kuchen mit Kürbis und Käse kochen oder zum Apfelkürbispüree hinzufügen, und so weiter.